10 aliments qui deviennent toxiques quand ils sont réchauffés
Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et faire des économies, de nombreuses cuisinières sont passées maîtres dans l’art d’accommoder les restes!

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et faire des économies, de nombreuses cuisinières sont passées maîtres dans l’art d’accommoder les restes!

Le zinc est un oligo-élément essentiel à notre santé qu’on retrouve facilement dans l’assiette. Pour être en forme, inventaire des aliments les plus riches en zinc, avec des idées de recettes faciles et gourmandes.

Besoin de conserver vos légumes frais pour l’hiver ? Si vous avez un potager, c’est le moment de faire des conserves !

on peut éviter de jeter autant, en conservant les fruits et les légumes de la bonne façon. En s’y prenant adéquatement, on peut réaliser des économies et empêcher que trop d’aliments finissent à la poubelle. Ensuite, voici quelques conseils pour préserver vos aliments frais plus longtemps en dehors du réfrigérateur :

Les légumineuses font partie d’un groupe d’aliments fortement recommandés pour une alimentation saine et équilibrée; et parmi les légumineuses, il faut certainement mentionner les fèves. Ces aliments traditionnellement consommés entre la fin avril et les premières semaines de mai sont particulièrement riches en cuivre, phosphore, fer, manganèse, magnésium et potassium, et contiennent également de nombreuses protéines de haute qualité. Les avantages de la consommation de fèves sont innombrables.

Le poisson est considéré comme l’un des aliments les plus sains, mais tous les poissons ne se valent pas. Pour vous assurer que vous faites les meilleurs choix, évitez de commander l’un de ces 8 poissons à votre prochain souper au restaurant.

Bien qu’ils puissent sembler être des choix anodins, certains aliments peuvent rendre difficile le repos et même ralentir la digestion et nous faire prendre du poids si nous les consommons la nuit.

Le chocolat contient beaucoup d’éléments nutritifs pouvant avoir une influence positive sur la santé. Préparé à partir de graines de cacaoyer, il est l’une des plus riches sources d’antioxydants. La science a d’ailleurs découvert que le chocolat, surtout le chocolat noir, peut faire baisser la tension artérielle, réduire le risque de maladies et renforcer le cerveau.

Souffres-tu de maux de tête chroniques, d’insomnie et de manque d’énergie ? Si c’est le cas, tu devrais peut-être examiner ton régime alimentaire pour aider à en atténuer les effets. 2 micronutriments importants pourraient manquer dans ton alimentation quotidienne. Voici quelques faits rapides et concrets sur le magnésium et la vitamine K, et quelques conseils sur la façon de les intégrer à ton alimentation.