Préparation : 10 min Cuisson : 40 min.
INGRÉDIENTS : (pour 4 personnes) : Pommes de terre 4 - Crème fraîche épaisse 20 cl - Ail 1 gousse - Ciboulette 3 CàS - Sel, poivre.
PRÉPARATION : Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium.
Faites-les cuire au four 40 minutes.
Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.
