Tsante

Un oignon se conserve bien quand il reste sec, dans un endroit frais et bien ventilé.

Congeler un citron entier peut sembler anodin, pourtant c’est une pratique simple qui présente un réel intérêt en cuisine. Contrairement à l’usage classique du jus, cette méthode permet d’exploiter l’ensemble du fruit, en particulier le zeste, là où se concentrent les principaux composés aromatiques.

Congeler le pain est un réflexe courant pour éviter le gaspillage alimentaire. Pratique, économique et simple, cette méthode permet de conserver du pain plusieurs semaines sans le jeter.

Le célèbre dicton « Une pomme par jour éloigne le médecin » est bien connu. S’il ne doit pas être pris au pied de la lettre, la pomme reste néanmoins un fruit aux bénéfices nutritionnels réels, lorsqu’elle est consommée régulièrement dans le cadre d’une alimentation équilibrée.