Cette recette de gâteau vous donnera l'impression d'être dans la jungle. Grâce à une technique de coulage particulière et un glaçage bicolore, ce carrot cake fondant adopte un look sauvage ! Ce gâteau aux carottes à l'aspect animalier est très facile à préparer et suscitera l'enthousiasme à la table du salon.
Sur le plan de travail : (Portions : 5-6)
Pour le carrot cake : 5 grosses carottes, 330 ml d'huile végétale, 300 g de farine (type 550), 60 g de farine (type 405), 3 c. à s. de levure chimique, 300 g de sucre, 5 œufs , 1-2 c. à s. de Maïzena, 3 c. à s. de cacao en poudre, 150 ml de lait
Pour le glaçage : 500 g de sucre glace, 10 c. à s. de jus de citron, Colorant alimentaire noir, Colorant alimentaire orange
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