Les éponges de cuisine comptent parmi les objets les plus contaminés de la maison. Humides, pleines de résidus alimentaires et souvent mal rincées, elles peuvent abriter des millions de bactéries comme E. coli, les salmonelles ou les staphylocoques. Les désinfecter régulièrement est donc indispensable.
Pourquoi faut-il désinfecter une éponge ?
Une éponge sale peut contaminer la vaisselle propre, les plans de travail, les mains et, indirectement, les aliments. Même sans mauvaise odeur, elle peut rester fortement chargée en microbes.
✅ Méthodes efficaces et validées
1️⃣ Le micro-ondes (rapide et très efficace)
Comment faire :
- L’éponge doit être bien humide (jamais sèche).
- Placez-la seule dans le micro-ondes, sans produit.
- Chauffez 1 à 2 minutes à puissance maximale.
- Laissez refroidir avant manipulation.
👉 La chaleur détruit la majorité des bactéries.
⚠️ Ne jamais utiliser avec une éponge contenant du métal ou une face abrasive métallique.
2️⃣ L’eau bouillante (simple et sûre)
- Faites bouillir de l’eau.
- Plongez l’éponge au moins 5 minutes.
- Égouttez et laissez sécher.
👉 Une méthode fiable, idéale sans micro-ondes.
3️⃣ Le lave-vaisselle (en entretien)
- Placez l’éponge dans le panier supérieur.
- Lancez un cycle chaud (60–70 °C) avec détergent.
👉 Réduit bien les bactéries, mais reste moins efficace que l’ébullition ou le micro-ondes.
❌ Ce qu’il faut éviter
🚫 Le vinaigre blanc seul
Il neutralise les odeurs, mais ne désinfecte pas suffisamment.
🚫 L’eau froide ou tiède
Elle ne tue pas les bactéries, elle les déplace.
🚫 La javel mal dosée
Efficace uniquement à la bonne dilution. À utiliser exceptionnellement, pas au quotidien, en raison des résidus possibles.
