La vitamine B12 joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l’organisme. Elle intervient dans la formation des globules rouges, le fonctionnement du système nerveux et le maintien de l’énergie au quotidien. Pourtant, une carence en vitamine B12 est plus fréquente qu’on ne le pense et peut passer inaperçue pendant longtemps.
Les signes qui peuvent indiquer une carence en vitamine B12
Les symptômes d’un manque de vitamine B12 sont souvent progressifs et parfois confondus avec de la fatigue passagère ou du stress. Parmi les signes les plus courants, on retrouve :
- une fatigue persistante, même après le repos
- des sensations de picotements ou d’engourdissement dans les mains et les pieds
- une faiblesse musculaire ou une perte de coordination
- des troubles de la mémoire ou de la concentration
- une pâleur inhabituelle de la peau
- parfois, des ongles cassants ou une langue sensible et douloureuse
Lorsque la carence dure dans le temps, elle peut affecter le système nerveux et la qualité de vie. D’où l’importance de ne pas ignorer ces signaux.
Qui est le plus à risque ?
Certaines personnes sont plus exposées à un déficit en vitamine B12, notamment :
- les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien
- les personnes âgées
- celles souffrant de troubles digestifs affectant l’absorption des nutriments
- les personnes prenant certains médicaments sur le long terme
Dans ces cas, une vigilance particulière est recommandée.
Les aliments riches en vitamine B12
La vitamine B12 se trouve principalement dans les aliments d’origine animale. Pour soutenir vos apports, vous pouvez intégrer à votre alimentation :
- les viandes (bœuf, foie, volaille)
- les poissons et fruits de mer (sardines, saumon, moules)
- les œufs
- le lait et les produits laitiers
- certains aliments enrichis en vitamine B12
Une alimentation variée permet généralement de couvrir les besoins, mais cela dépend de chaque situation.
Quand consulter ?
Si les symptômes persistent ou s’aggravent, il est important de consulter un professionnel de santé. Un simple bilan sanguin permet de confirmer une carence et de proposer une solution adaptée, alimentaire ou complémentaire si nécessaire.
En résumé
La vitamine B12 est indispensable à l’équilibre du corps et de l’esprit. Être attentif aux signes de carence et adopter une alimentation adaptée peut faire une réelle différence sur votre énergie, votre concentration et votre bien-être général.
