Saviez-vous que vous pouviez réaliser de succulents desserts avec du St Môret ?
Cuisinez ce délicieux cheesecake au chocolat et faites sensation à l’heure du dessert :
Ingrédients :
- 100 g de biscuits au beurre.
- 50 g de beurre fondu.
- 140 de St Môret réduit en sel -25%.
- 125 g de crème liquide.
- 50 g de sucre.
- 150 g de chocolat noir pâtissier.
Préparation :
1. Placez vos biscuits au beurre dans un sac hermétique. Écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie.
2. Mélangez vos biscuits avec le beurre fondu et répartissez le mélange au fond des emporte-pièce. Réservez.
3. Ouvrez votre barquette de St Môret réduit en sel et placez-le dans un saladier. Versez la crème liquide, le sucre et faites monter le mélange en chantilly.
4. Faites fondre le chocolat noir et mélangez-le avec la crème. Placez la préparation dans une poche à douille.
5. Répartissez la préparation par-dessus les biscuits, puis lissez les cheesecakes. Placez au frais pour la nuit.
6. Décorez de chocolat fondu et dégustez !
