Ce gâteau est tellement léger qu’on perçoit à peine la pâte qu’il contient.
Préparez vos papilles à gouter à un gâteau qui va vous fondre dans la bouche !
Ingrédients : 2 œufs, 50g de sucre, 20g de beurre, 10cl de lait, 70g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 6 pommes
Préparation :
- Fouetter les œufs et le sucre dans un bol, ajoutez le lait et le beurre fondu et mélangez à nouveau. Ajoutez au mélange la farine tamisée, le sel et la levure.
- Epluchez les pommes et coupez-les avec une mandoline, puis ajoutez-les au mélange.
- Mettez la pâte à gâteau dans un moule beurré et faire cuire à 180°C pendant 40 minutes.
- Lorsque le gâteau aura refroidi, saupoudrez avec du sucre glace.
