INGRÉDIENTS : 600 gr de farine - 310 ml de lait - 1 sachet de briochin - 1 cuillère à café de sel - 1 œuf ( + 1 pour dorer : facultatif ). 60 gr de beurre mou - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé.
PRÉPARATION : Mettez tous les ingrédients dans le robot. Lancez le programme pâte.
Sortez la pâte et formez des petits pains une fois le programme fini. Laissez gonfler encore 30 minutes.
Chauffez le four à 200°. Badigeonnez les petits pains avec un jaune d’œuf + lait + sucre.
