Les pommes de terre sont des aliments peu coûteux et très versatiles: vous pouvez les faire bouillir, les écraser, les faire cuire dans une casserole ou même les faire rôtir ... Le résultat sera toujours digne d'un grand chef.
Avec cette recette, nous vous proposons une façon originale et exquise de les préparer dans le four avec de l'ail et du parmesan. Vos invités mangeront même l'assiette tellement c'est bon!
Ingrédients : 3 ou 4 pommes de terre coupées en quartiers; 4 cuillères à café d'huile d'olive; 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 1/2 tasse de parmesan râpé.
Préparation:
Préchauffer le four à 200 degrés, graisser une plaque de cuisson et la garder de côté;
Placez les pommes de terre dans un bol et bien mélanger avec de l'huile d'olive; ajouter le parmesan et enfin le sel et l'ail (que vous avez préalablement mélangés dans un bol plus petit);
Disposez les quartiers dans le plat, bien espacés et avec le côté peau vers le bas; cuire pendant 25-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous pouvez les servir avec la sauce de votre choix, je vous recommande la sauce au yaourt qui va bien avec l'ail. Bon appétit!
