L’une des plantes herbacées les plus exploitées en cuisine est le persil. Pour colorer vos salades, parfumer vos sauces ou vos garnitures, assaisonner vos soupes, ou même pour préparer les plus frais et les plus délicieux smoothies détoxifiants, enfin tout fonctionne avec cette herbe.
Et ce n’est pas seulement son goût qui compte et qui fait d’elle la meilleure et la plus recherchée, mais aussi ses vertus nombreuses pour la santé et pour la maison aussi.
Découvrons tout cela et comment la cultiver chez soi, tout de suite !
Avant tout, vous devez prendre en compte que le persil est une plante qui n’aime pas beaucoup la longue exposition au soleil. Après, ça aime l’humidité (sans excès), un très bon arrosage, du drainage et un sol enrichi d’humus, de vers de terre.
Et c’est parti pour le travail :
– Choisissez avant tout les meilleurs brins de votre bouquet de persil frais
– Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition, puis laissez-la refroidir
– Coupez les tiges et placez-les dans un récipient rempli de cette eau
– Laissez germer votre plante et préparez en même temps votre pot en le remplissant de terre
– Plantez 15 jours plus tard suite à l’apparition des racines
– Posez le pot dans un milieu ensoleillé au début en arrosant au quotidien jusqu’à ce que les pousses apparaissent
