Tsante

Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment rendre un gateau classique irrésistible ... Même pour les yeux! Nous allons préparer un gâteau salé "tournesol" aux épinards et à la ricotta. Qu'est-ce que le tournesol a à voir avec ça ? Regardez le résultat final...

Le mot curry descend du tamoul «kari» qui signifie «ragoût». Les épices contenues dans le curry (cumin, curcuma, coriandre, cardamome...) ont des vertus bienfaisantes pour la santé, globalement bénéfiques pour le système digestif. Elles sont aussi des concentrés d'antioxydants et s'avèrent aussi intéressantes pour lutter contre le cholestérol et le diabète. 

INGRÉDIENTS : Pour la croûte : 250 g de biscuit (petits bruns) émiettés - 125 g de beurre doux fondu - 1/2 cuillère à café de muscade râpée (si on aime).

INGRÉDIENTS : 300 g de farine - 150 g de beurre en dés et en pommade - 1/2 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrée) - 8 cl d’eau ou de lait tiède.