Avantages des amandes ainsi préparées pour la santé :
Améliorer la mémoire : Pour stimuler le bon fonctionnement du cerveau et rafraîchir votre mémoire, vous pouvez les préparer de deux façons :
1. Trempez 10 amandes dans l’eau et laissez-les rester pendant la nuit. Retirez leur peau le matin, puis ajoutez 2 cuillères à café de beurre ainsi que du sucre. Prenez ce remède pour une période de 2 mois.
2. Ajouter 10 amandes finement broyées à 500 ml de lait. Amenez le lait à ébullition pendant 3 fois. Ensuite, faites refroidir le lait puis y ajoutez le sucre. Pendant la nuit, prenez 1 cuillère à café du mélange en quantité égale de graines de fenouil moulues et d’amandes moulues avec de l’eau fraîche. Prenez-les tous les jours. Ce remède peut également vous aider à soulager les maux de tête.
Perdre du poids : Les amandes contiennent des graisses mono insaturées qui peuvent satisfaire facilement les angoisses alimentaires et vous aident à perdre du poids supplémentaire.
Protège contre les anomalies congénitales chez les nouveau-nés : l’acide folique contribue à réduire les risques de défauts. En effet. Les femmes enceintes doivent consommer des amandes trempées.
Réduisent le taux du cholestérol : les amandes contiennent des acides gras mono insaturés qui sont capables de diminuer la quantité des lipoprotéines de faible densité (ou le mauvais cholestérol) dans la circulation sanguine. La vitamine E est également utile pour réduire les mauvais taux de cholestérol et augmenter les niveaux du bon cholestérol.
