En regardant d’anciennes photos ou archives télévisées, beaucoup ont la même impression : la population semblait globalement plus mince qu’aujourd’hui. Cette sensation n’est pas uniquement liée à la mode ou aux vêtements de l’époque. Les études de santé publique montrent bien que le surpoids et l’obésité ont fortement augmenté depuis plusieurs décennies.
Une alimentation moins transformée
Dans les années 70, les repas étaient davantage préparés à la maison avec des produits simples. Les aliments ultra-transformés, les snacks industriels et les boissons très sucrées étaient moins présents dans le quotidien.
Les portions étaient également souvent plus petites qu’aujourd’hui.
Un mode de vie plus actif
Sans forcément pratiquer plus de sport, les gens bougeaient davantage :
- plus de marche ;
- moins d’écrans ;
- davantage d’activités extérieures ;
- certains métiers plus physiques.
Les spécialistes rappellent que cette activité quotidienne “invisible” joue un rôle important dans le maintien du poids.
La sédentarité moderne
Aujourd’hui, le temps passé assis a fortement augmenté avec les ordinateurs, smartphones, plateformes vidéo et réseaux sociaux.
Les chercheurs considèrent cette sédentarité comme l’un des grands changements des dernières décennies.
Une réalité à nuancer
Tout le monde n’était pas mince dans les années 70, et certaines images anciennes peuvent idéaliser cette période. Mais pour les experts, l’évolution du mode de vie moderne — alimentation plus industrielle, portions plus importantes et baisse de l’activité physique — explique en grande partie cette différence visible entre les générations.
