Tsante

Les petits pains sans farine séduisent de plus en plus ceux qui veulent manger sain sans renoncer au plaisir.

Les châtaignes bouillies sont une façon simple et réconfortante de savourer ce fruit d’automne. Douces, fondantes et naturellement sucrées, elles accompagnent aussi bien un plat salé qu’un dessert.

Le grand classique italien à la portée de tous. Rien ne vaut une bonne sauce bolognaise maison, mijotée avec patience et amour. Originaire de la ville de Bologne, cette sauce est le cœur battant de nombreux plats italiens : spaghetti, lasagnes, tagliatelles… Avec ses arômes de tomate, d’oignon et de viande mijotée, elle évoque la cuisine du dimanche, les repas de famille et les grandes tablées chaleureuses.

Un plat fondant et savoureux venu tout droit des Alpes françaises. Alliant la tendreté du veau à la richesse du fromage fondu, les escalopes de veau sauce savoyarde sont un classique de la cuisine montagnarde. Réconfortantes et onctueuses, elles se marient parfaitement avec des pommes de terre rôties ou des légumes vapeur.