Tsante

Un pain maison sans farine blanche, sans sucre et sans levure boulangère, prêt avec quelques ingrédients simples. Moelleux et riche en graines, il est parfait pour le petit-déjeuner ou pour accompagner un repas.

Doux, crémeux et réconfortant, ce velouté de butternut et patate douce se prépare facilement avec quelques ingrédients. Une recette parfaite pour les journées fraîches.

Un bon poulet rôti doit être tendre à l’intérieur et bien doré à l’extérieur. Pourtant, même avec une cuisson maîtrisée, la peau peut parfois rester molle. Une astuce très simple consiste à utiliser du citron directement sur la peau avant la cuisson.

Dorés, croustillants et bien feuilletés, les croissants maison demandent un peu de patience, mais le résultat en vaut largement la peine. Avec une pâte bien froide et un beurre de qualité, vous pouvez obtenir de très beaux croissants à la maison.