Les conseils des experts pour désinfecter ses courses à la maison et réduire les risques d'infection
Commençons par dire que le plus grand risque lorsque nous faisons les courses est le contact étroit avec d'autres personnes. Cela signifie que, dans tous les cas, nous devons garder nos distances avec ceux qui nous entourent et inviter les autres à se décaler s'ils s'approchent trop.
Nous ne pouvons bien sûr pas éviter de toucher et d'emporter chez nous les produits dont nous avons besoin. Selon Charlotte Baker, professeur d'épidémiologie au Virginia-Maryland College of Veterninary Medicine, nous devrions toujours supposer que tous les objets et surfaces du supermarché ont été touchés par quelqu'un d'autre avant nous, y compris par des personnes potentiellement contagieuses.
C'est pourquoi, selon l'expert, nous devons être prudents lorsque nous rentrons à la maison avec nos provisions. Elizabeth Andress, professeure à l'université de Géorgie, a suggéré que, pour plus de sécurité, vous pouvez choisir de désinfecter les boîtes, les pots et les confections, ou de jeter tout type d'emballage superflu.
Après cette opération, il est bon de laver et de désinfecter les tables, les meubles et les surfaces où nous avons fait nos courses et, dans le cas où nous avons utilisé des sacs réutilisables, ceux-ci peuvent également être nettoyés. Évidemment, comme on le répète souvent, après avoir fait tout cela, il est essentiel de se laver les mains, ainsi que d'éviter de se toucher le visage pendant que l'on range la nourriture.
En aucun cas les aliments ne doivent être lavés au savon, car cela peut être dangereux pour la santé. Pour ce faire, il vaut mieux utiliser de l'eau, avec l'ajout éventuel de bicarbonate de soude. Il n'est donc pas nécessaire, comme on l'a parfois entendu dire, de laisser les courses "au repos" pendant 3 jours avant de pouvoir les utiliser.
Il suffit de faire un peu attention quand on manipule et range nos provisions à la maison et, si possible, de nettoyer ou de jeter l'emballage. Quelques sacrifices en plus sont nécessaires pour s'assurer de faire le maximum pour se protéger du virus !
