T45, T55, T65 ou T80 : découvrez les différences entre ces farines de blé et laquelle utiliser pour les gâteaux, pains et pizzas.

Préparer plusieurs œufs durs à l’avance est pratique pour les salades, les sandwichs ou les repas rapides. Mais une fois cuits, ils ne se conservent pas aussi longtemps que des œufs crus dans leur coquille.

Jaunes, vertes ou violettes, les prunes se déclinent en de nombreuses variétés. Parmi les plus connues figurent la quetsche, la reine-claude et la mirabelle. Mais comment les reconnaître et laquelle choisir pour une tarte, une confiture ou simplement à croquer ?

Avec sa peau épaisse et ses petites graines rouge rubis, la grenade revient sur les étals à l’automne. Derrière son apparence originale se cache un fruit intéressant sur le plan nutritionnel, notamment pour ses fibres et ses nombreux composés végétaux.

Une vieille croyance affirme qu’il faudrait éviter de boire de l’eau juste après avoir mangé du melon, sous peine de provoquer des ballonnements, une mauvaise digestion ou des douleurs abdominales. Cette idée circule encore beaucoup sur les réseaux sociaux.

Vous n’avez utilisé que la moitié d’une boîte de thon ou de sardines ? Une fois la conserve ouverte, elle ne se conserve plus comme une boîte intacte. Le poisson doit être placé rapidement au réfrigérateur et consommé dans un délai court.

Réconfortante, économique et facile à préparer, la soupe de vermicelles aux légumes est parfaite lorsque les températures commencent à baisser. Des légumes tendres, un bouillon parfumé et quelques vermicelles suffisent pour préparer un repas chaud qui plaît à toute la famille.

Une petite tache verte ou blanche apparaît sur quelques tranches de pain. Peut-on simplement les retirer et manger le reste ? La réponse recommandée est non.